• শিরোনাম

    ইফতারে প্রাণ জুড়াবে অরেঞ্জ লাচ্ছি

    | সোমবার, ২০ মে ২০১৯ | পড়া হয়েছে 74 বার

    ইফতারের জরুরি অনুষঙ্গ হচ্ছে যে কোন ধরনের পানীয়। আর সেটা যদি হয় সুস্বাদু ঠাণ্ডা লাচ্ছি তাহলে তো কথাই নেই। হাতের কাছের নানা সামগ্রী ব্যবহার করেও বাড়িতেই বানানো যায় নানারকম লাচ্ছি। রোজা ভাঙার পর যা হয়ে উঠতে পারে রোজাদারদের জন্য তৃষ্ণার শান্তি ইফতারে খেতে পারেন অরেঞ্জ লাচ্ছি। আসুন জেনে নেই কীভাবে তৈরি করবেন অরেঞ্জ লাচ্ছি। উপকরণ কমলার রস এক কাপ, মাল্টা দুটি, টকদই দুই কাপ, চিনি পরিমাণ মতো, দারুচিনি গুঁড়া সামান্য, চার্টমসলা সামান্য, বরফ ...বিস্তারিত

    ইফতারের জরুরি অনুষঙ্গ হচ্ছে যে কোন ধরনের পানীয়। আর সেটা যদি হয় সুস্বাদু ঠাণ্ডা লাচ্ছি তাহলে তো কথাই নেই। হাতের কাছের নানা সামগ্রী ব্যবহার করেও বাড়িতেই বানানো যায় নানারকম লাচ্ছি। রোজা ভাঙার পর যা হয়ে উঠতে পারে রোজাদারদের জন্য তৃষ্ণার শান্তি ইফতারে খেতে পারেন অরেঞ্জ লাচ্ছি। আসুন জেনে নেই কীভাবে তৈরি ...বিস্তারিত

    ইফতারের জরুরি অনুষঙ্গ হচ্ছে যে কোন ধরনের পানীয়। আর সেটা যদি হয় সুস্বাদু ঠাণ্ডা লাচ্ছি তাহলে তো কথাই নেই। হাতের ...বিস্তারিত

    ইফতারে পোড়া আমের শরবত

    | রবিবার, ১৯ মে ২০১৯ | পড়া হয়েছে 62 বার

    ইফতারে ঠান্ডা ঠান্ডা শরবত না হলে কি চলে! কিন্তু প্রতিদিন একইরকম শরবত না তৈরি করে, শরবতের রেসিপিতে আনতে পারেন ভিন্নতা। এখন পাওয়া যাচ্ছে কাঁচা আম। ইফতারে তৈরি করতে পারেন ভিন্ন স্বাদের পোড়া আমের শরবত- উপকরণ : কাঁচা আম ২টি পরিমাণমতো চিনি বিট লবণ কাঁচা মরিচ বরফকুচি। প্রণালি : প্রথমে ২টি আম খোসা সহ পুড়িয়ে নিন। তারপর ঠান্ডা হলে আমের খোসা ছাড়িয়ে নিন। দেখবেন আমের ভেতরটা নরম হয়ে গেছে। এবার একটি বাটিতে পরিমাণমতো চিনি, বিট লবণ, মরিচ নিন। আমের ...বিস্তারিত

    ইফতারে ঠান্ডা ঠান্ডা শরবত না হলে কি চলে! কিন্তু প্রতিদিন একইরকম শরবত না তৈরি করে, শরবতের রেসিপিতে আনতে পারেন ভিন্নতা। এখন পাওয়া যাচ্ছে কাঁচা আম। ইফতারে তৈরি করতে পারেন ভিন্ন স্বাদের পোড়া আমের শরবত- উপকরণ : কাঁচা আম ২টি পরিমাণমতো চিনি বিট লবণ কাঁচা মরিচ বরফকুচি। প্রণালি : প্রথমে ২টি আম খোসা সহ পুড়িয়ে নিন। তারপর ঠান্ডা হলে ...বিস্তারিত

    ইফতারে ঠান্ডা ঠান্ডা শরবত না হলে কি চলে! কিন্তু প্রতিদিন একইরকম শরবত না তৈরি করে, শরবতের রেসিপিতে আনতে পারেন ভিন্নতা। ...বিস্তারিত

    গরমে ফুড পয়জনিং এড়াতে যা করবেন

    | সোমবার, ১৩ মে ২০১৯ | পড়া হয়েছে 98 বার

    গরমের সঙ্গে পাল্লা দিয়েই বাড়ছে ফুড পয়জনিং বা খাদ্যে বিষক্রিয়ায় আক্রান্ত রোগীর সংখ্যা। ফুড পয়েজনিংয়ের অন্যতম কারণই হলো অপরিশোধিত পানি। এই কাঠফাটা গরমে রাস্তার পাশের শরবত, ফলের রস থেকেও ছড়াতে পারে অসুখ। এমনকি অনেকে বাড়িতেও অপরিশোধিত পানি পান করে থাকেন! আর তাতে খুব সহজেই দেখা দিতে পারে ফুড পয়জনিং। চিকিৎসকদের মতে, রাস্তার অপরিশোধিত পানি থেকে ডায়ারিয়া, আমাশা নানা কিছু হতে পারে। পানির রোটা ভাইরাস থেকে হেপাটাইটিস বি-ও ছড়াতে পারে। সালমোনেলা সিগেলা ...বিস্তারিত

    গরমের সঙ্গে পাল্লা দিয়েই বাড়ছে ফুড পয়জনিং বা খাদ্যে বিষক্রিয়ায় আক্রান্ত রোগীর সংখ্যা। ফুড পয়েজনিংয়ের অন্যতম কারণই হলো অপরিশোধিত পানি। এই কাঠফাটা গরমে রাস্তার পাশের শরবত, ফলের রস থেকেও ছড়াতে পারে অসুখ। এমনকি অনেকে বাড়িতেও অপরিশোধিত পানি পান করে থাকেন! আর তাতে খুব সহজেই দেখা দিতে পারে ফুড পয়জনিং। চিকিৎসকদের মতে, ...বিস্তারিত

    গরমের সঙ্গে পাল্লা দিয়েই বাড়ছে ফুড পয়জনিং বা খাদ্যে বিষক্রিয়ায় আক্রান্ত রোগীর সংখ্যা। ফুড পয়েজনিংয়ের অন্যতম কারণই হলো অপরিশোধিত পানি। ...বিস্তারিত

    শিশুর খাবারের রুচি বাড়াবেন যেভাবে

    | সোমবার, ০৬ মে ২০১৯ | পড়া হয়েছে 64 বার

    বেশিরভাগ বাবা-মায়ের অভিযোগ শিশু পুষ্টিকর খাবার খেতে চায় না। শিশুর খাবারের প্রতি অরুচি বা পুষ্টিকর খাবার না খাওয়া বাবা-মায়ের চিন্তার কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছে। শিশুরা পুষ্টিকর খাবার না খাওয়ায় অপুষ্টিজনিত রোগে ভুগছে । অন্যদিকে স্থূলতার হারও বাড়ছে সমান তালে। যুক্তরাজ্য জুড়ে, শিশুদের স্থূলতা সম্প্রতি রেকর্ড পরিমাণে দাঁড়িয়েছে। আর স্থূলতার এই প্রবণতা একটি শহরে সবচেয়ে বেশি। তবে সাম্প্রতিক এক জরিপ থেকে জানা যায় যে, শহরটি শিশুদের স্থূলতার হার ৬.৪% কমাতে সক্ষম হয়েছে। স্থূলতার মোকাবেলা ...বিস্তারিত

    বেশিরভাগ বাবা-মায়ের অভিযোগ শিশু পুষ্টিকর খাবার খেতে চায় না। শিশুর খাবারের প্রতি অরুচি বা পুষ্টিকর খাবার না খাওয়া বাবা-মায়ের চিন্তার কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছে। শিশুরা পুষ্টিকর খাবার না খাওয়ায় অপুষ্টিজনিত রোগে ভুগছে । অন্যদিকে স্থূলতার হারও বাড়ছে সমান তালে। যুক্তরাজ্য জুড়ে, শিশুদের স্থূলতা সম্প্রতি রেকর্ড পরিমাণে দাঁড়িয়েছে। আর স্থূলতার এই প্রবণতা একটি ...বিস্তারিত

    বেশিরভাগ বাবা-মায়ের অভিযোগ শিশু পুষ্টিকর খাবার খেতে চায় না। শিশুর খাবারের প্রতি অরুচি বা পুষ্টিকর খাবার না খাওয়া বাবা-মায়ের চিন্তার ...বিস্তারিত

    খরচ কমছে কিডনি চিকিৎসায়

    | সোমবার, ২৯ এপ্রিল ২০১৯ | পড়া হয়েছে 87 বার

    পাবলিক প্রাইভেট পার্টনারশিপের (পিপিপি) আওতায় শুধু কিডনি চিকিৎসা প্রদান করা হয়, এমন হাসপাতাল কর্তৃক আমদানি করা হেমোডায়ালাইসিস মেশিন সংশ্লিষ্ট রাসায়নিকসমূহের ওপর মূল্য সংযোজন কর (মূসক) ও অগ্রিম মূল্য সংযোজন কর (এটিভি) মওকুফ করেছে সরকার। এতে কিডনি চিকিৎসার খরচ কিছুটা কমবে বলে সংশ্লিষ্টদের আশা। ৩০ জুন পর্যন্ত শর্ত সাপেক্ষে এ নিয়ম বলবৎ থাকবে বলে ২৬ এপ্রিল স্বাক্ষরিত জাতীয় রাজস্ব বোর্ডের (এনবিআর) এক আদেশে বলা হয়েছে। এতে বলা হয়, রেফারেল হাসপাতাল সংক্রান্ত প্রজ্ঞাপন দিয়ে ...বিস্তারিত

    পাবলিক প্রাইভেট পার্টনারশিপের (পিপিপি) আওতায় শুধু কিডনি চিকিৎসা প্রদান করা হয়, এমন হাসপাতাল কর্তৃক আমদানি করা হেমোডায়ালাইসিস মেশিন সংশ্লিষ্ট রাসায়নিকসমূহের ওপর মূল্য সংযোজন কর (মূসক) ও অগ্রিম মূল্য সংযোজন কর (এটিভি) মওকুফ করেছে সরকার। এতে কিডনি চিকিৎসার খরচ কিছুটা কমবে বলে সংশ্লিষ্টদের আশা। ৩০ জুন পর্যন্ত শর্ত সাপেক্ষে এ নিয়ম বলবৎ ...বিস্তারিত

    পাবলিক প্রাইভেট পার্টনারশিপের (পিপিপি) আওতায় শুধু কিডনি চিকিৎসা প্রদান করা হয়, এমন হাসপাতাল কর্তৃক আমদানি করা হেমোডায়ালাইসিস মেশিন সংশ্লিষ্ট রাসায়নিকসমূহের ...বিস্তারিত

    যেসব খাবার ধূমপানের চেয়েও ক্ষতিকর

    | শুক্রবার, ০৫ এপ্রিল ২০১৯ | পড়া হয়েছে 129 বার

    লবণ-তা রুটি, সস বা মাংস-যেটার সঙ্গেই দেয়া হোক না কেন-এটিই জীবনের আয়ু কমিয়ে দেয়ার ক্ষেত্রে বিশেষ ভূমিকা রাখে আমরা খাবার খাই বাঁচার জন্য। তবে যদি বলা হয় এ খাবারই মৃত্যুর জন্য দায়ী, তাহলে কী বললেন? এজন্য সুস্থ থাকতে হলে বেছে বেছে খাওয়া জরুরি। কারণ শুধু ডায়েটের কারণেই প্রতি পাঁচ জনে একজনের জীবনের আয়ু কমে যাচ্ছে। এক সমীক্ষায় দেখা যাচ্ছে, প্রতি বছর এক কোটিরও বেশি মানুষ মারা যাচ্ছে শুধু খাবারের কারণেই। আর এ ...বিস্তারিত

    লবণ-তা রুটি, সস বা মাংস-যেটার সঙ্গেই দেয়া হোক না কেন-এটিই জীবনের আয়ু কমিয়ে দেয়ার ক্ষেত্রে বিশেষ ভূমিকা রাখে আমরা খাবার খাই বাঁচার জন্য। তবে যদি বলা হয় এ খাবারই মৃত্যুর জন্য দায়ী, তাহলে কী বললেন? এজন্য সুস্থ থাকতে হলে বেছে বেছে খাওয়া জরুরি। কারণ শুধু ডায়েটের কারণেই প্রতি পাঁচ জনে একজনের ...বিস্তারিত

    লবণ-তা রুটি, সস বা মাংস-যেটার সঙ্গেই দেয়া হোক না কেন-এটিই জীবনের আয়ু কমিয়ে দেয়ার ক্ষেত্রে বিশেষ ভূমিকা রাখে আমরা খাবার খাই ...বিস্তারিত

    ৯৫ শতাংশ ফার্মেসিতেই পাওয়া গেল মেয়াদোত্তীর্ণ ওষুধ

    | মঙ্গলবার, ১৯ মার্চ ২০১৯ | পড়া হয়েছে 151 বার

    রোগ নিরাময়ের জন্য ওষুধ সেবন করা হয়। যদি হয় মেয়াদহীন ওষুধ; নিরাময় নয়, হবে মরণ। এমনই মরণ ফাঁদে ফেলছেন ওষুধ ব্যবসায়ীরা। বাড়তি মুনাফালোভীরা বিক্রি করছেন মেয়াদোত্তীর্ণ ওষুধ। ফলে মারাত্মক স্বাস্থ্যঝুঁকিতে দেশবাসী। মঙ্গলবার রাজধানীর বিভিন্ন এলাকায় জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদফতর অভিযান চালায়। এদিন ২১টি ফার্মেসিতে অভিযান চালায় অধিদফতর। এর মধ্যে ২০টিতেই পাওয়া যায় মেয়াদোত্তীর্ণ ওষুধ। অর্থাৎ একদিনের অভিযানে ৯৫ শতাংশের বেশি প্রতিষ্ঠানে পাওয়া গেল মেয়াদোত্তীর্ণ ওষুধ। এ বিষয়ে অধিদফতরের ঢাকা বিভাগীয় কার্যালয়ের ...বিস্তারিত

    রোগ নিরাময়ের জন্য ওষুধ সেবন করা হয়। যদি হয় মেয়াদহীন ওষুধ; নিরাময় নয়, হবে মরণ। এমনই মরণ ফাঁদে ফেলছেন ওষুধ ব্যবসায়ীরা। বাড়তি মুনাফালোভীরা বিক্রি করছেন মেয়াদোত্তীর্ণ ওষুধ। ফলে মারাত্মক স্বাস্থ্যঝুঁকিতে দেশবাসী। মঙ্গলবার রাজধানীর বিভিন্ন এলাকায় জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদফতর অভিযান চালায়। এদিন ২১টি ফার্মেসিতে অভিযান চালায় অধিদফতর। এর মধ্যে ২০টিতেই ...বিস্তারিত

    রোগ নিরাময়ের জন্য ওষুধ সেবন করা হয়। যদি হয় মেয়াদহীন ওষুধ; নিরাময় নয়, হবে মরণ। এমনই মরণ ফাঁদে ফেলছেন ওষুধ ...বিস্তারিত

    হিটস্ট্রোক থেকে বাঁচতে করণীয়

    | শনিবার, ১৬ মার্চ ২০১৯ | পড়া হয়েছে 149 বার

    বাইরে বের হলেই প্রচণ্ড গরম। শীত ও গরম সব ঋতুতে বিভিন্ন ধরনের রোগ হতে পারেন। জ্বর, ঘামাচি কিংবা পানিস্বল্পতার মতো সমস্যা প্রায় প্রত্যেকেরই হয়। কেউ কেউ হিটস্ট্রোকের মতো গুরুতর সমস্যায় আক্রান্ত হন। এসব সমস্যার পাশাপাশি হতে পারে অবসাদ, অ্যালার্জি, সূর্যরশ্মিতে ত্বক পুড়ে যাওয়া, হজমের অভাবে বমি বা ডায়রিয়াজনিত রোগ ইত্যাদি। অতিরিক্ত গরমের কারণে সবচেয়ে বেশি দেখা দেয় পানিস্বল্পতা। প্রচুর ঘামের কারণে পানির সঙ্গে শরীর থেকে প্রয়োজনীয় লবণও বেরিয়ে যায়। এর ফলে ...বিস্তারিত

    বাইরে বের হলেই প্রচণ্ড গরম। শীত ও গরম সব ঋতুতে বিভিন্ন ধরনের রোগ হতে পারেন। জ্বর, ঘামাচি কিংবা পানিস্বল্পতার মতো সমস্যা প্রায় প্রত্যেকেরই হয়। কেউ কেউ হিটস্ট্রোকের মতো গুরুতর সমস্যায় আক্রান্ত হন। এসব সমস্যার পাশাপাশি হতে পারে অবসাদ, অ্যালার্জি, সূর্যরশ্মিতে ত্বক পুড়ে যাওয়া, হজমের অভাবে বমি বা ডায়রিয়াজনিত রোগ ইত্যাদি। অতিরিক্ত ...বিস্তারিত

    বাইরে বের হলেই প্রচণ্ড গরম। শীত ও গরম সব ঋতুতে বিভিন্ন ধরনের রোগ হতে পারেন। জ্বর, ঘামাচি কিংবা পানিস্বল্পতার মতো ...বিস্তারিত

    ‘বাজারের মাছ-মাংস জনগণের জন্য কতটুকু নিরাপদ?’

    ডেস্ক | বৃহস্পতিবার, ১৪ মার্চ ২০১৯ | পড়া হয়েছে 176 বার

    বাজারে যেসব মাছ-মাংস এবং অন্যান্য খাদ্য পাওয়া যায় সেসব জনগণের জন্য নিরাপদ কি না? পরীক্ষা-নিরীক্ষা করে কী পদক্ষেপ গ্রহণ করা হয়েছে- তা জানাতে নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষকে আদেশ দিয়েছেন হাইকোর্ট। আদেশে আগামী ৫ মের মধ্যে প্রতিবেদন আকারে বিষয়টি আদালতে দাখিল করতে বলা হয়েছে। একই সঙ্গে এ বিষয়ে রুল জারি করছেন হাইকোর্ট। জনগণের জন্য মাছ-মাংসসহ নিরাপদ খাদ্য সরবরাহে সরকারের ব্যর্থতা কেন বেআইনি ঘোষণা করা হবে না তা জানতে সংশ্লিষ্টদের প্রতি রুল জারি ...বিস্তারিত

    বাজারে যেসব মাছ-মাংস এবং অন্যান্য খাদ্য পাওয়া যায় সেসব জনগণের জন্য নিরাপদ কি না? পরীক্ষা-নিরীক্ষা করে কী পদক্ষেপ গ্রহণ করা হয়েছে- তা জানাতে নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষকে আদেশ দিয়েছেন হাইকোর্ট। আদেশে আগামী ৫ মের মধ্যে প্রতিবেদন আকারে বিষয়টি আদালতে দাখিল করতে বলা হয়েছে। একই সঙ্গে এ বিষয়ে রুল জারি করছেন হাইকোর্ট। ...বিস্তারিত

    বাজারে যেসব মাছ-মাংস এবং অন্যান্য খাদ্য পাওয়া যায় সেসব জনগণের জন্য নিরাপদ কি না? পরীক্ষা-নিরীক্ষা করে কী পদক্ষেপ গ্রহণ করা ...বিস্তারিত

    বিশ্বসেরা ১০ চিকিৎসকের একজন দেবী শেঠী

    | সোমবার, ০৪ মার্চ ২০১৯ | পড়া হয়েছে 227 বার

    এ সময়ের সবচেয়ে আলোচিত ইস্যু চিকিৎসক দেবী শেঠী। তিনি আওয়ামী লীগের সাধারণ সম্পাদক এবং সড়ক পরিবহন ও সেতুমন্ত্রী ওবায়দুল কাদেরের চিকিৎসার জন্য ঢাকায় পৌঁছেছেন। তখন থেকেই মানুষের মধ্যে আগ্রহ তৈরি হয় তার সম্পর্কে জানার। তার নাম ডা. দেবী প্রসাদ শেঠী। তিনি ভারতের কর্নাটক রাজ্যের দক্ষিণ কনাডা জেলার কিন্নিগলি গ্রামে জন্মগ্রহণ করেন। তিনি বিশ্বের অন্যতম সেরা হৃদরোগ চিকিৎসা কেন্দ্র ব্যাঙ্গালুরুর নারায়না ইনস্টিটিউট অব কার্ডিয়াক সায়েন্সেসের প্রতিষ্ঠাতা। পাশাপাশি তিনি বাংলাদেশি বংশোদ্ভূত ডা. শুভ ...বিস্তারিত

    এ সময়ের সবচেয়ে আলোচিত ইস্যু চিকিৎসক দেবী শেঠী। তিনি আওয়ামী লীগের সাধারণ সম্পাদক এবং সড়ক পরিবহন ও সেতুমন্ত্রী ওবায়দুল কাদেরের চিকিৎসার জন্য ঢাকায় পৌঁছেছেন। তখন থেকেই মানুষের মধ্যে আগ্রহ তৈরি হয় তার সম্পর্কে জানার। তার নাম ডা. দেবী প্রসাদ শেঠী। তিনি ভারতের কর্নাটক রাজ্যের দক্ষিণ কনাডা জেলার কিন্নিগলি গ্রামে জন্মগ্রহণ করেন। ...বিস্তারিত

    এ সময়ের সবচেয়ে আলোচিত ইস্যু চিকিৎসক দেবী শেঠী। তিনি আওয়ামী লীগের সাধারণ সম্পাদক এবং সড়ক পরিবহন ও সেতুমন্ত্রী ওবায়দুল কাদেরের ...বিস্তারিত

    আর্কাইভ

    শনি রবি সোম মঙ্গল বুধ বৃহ শুক্র
    ১০১১১২১৩১৪
    ১৫১৬১৭১৮১৯২০২১
    ২২২৩২৪২৫২৬২৭২৮
    ২৯৩০  
  • ফেসবুকে আজকের অগ্রবাণী