• শিরোনাম



    কোন এলাকার খবর দেখতে চান...


    এবার এই ডিমই হয়ে উঠছে চিন্তার কারণ

    অনলাইন ডেস্ক | ১৩ সেপ্টেম্বর ২০১৭ | ৮:৪৩ পূর্বাহ্ণ

    এবার এই ডিমই হয়ে উঠছে চিন্তার কারণ

    প্রায় প্রত্যেক বাসায়ই ব্রেকফাস্ট-লাঞ্চ কিংবা ডিনারে ডিম খাওয়া হয়ে থাকে। ডিম এমন একটা খাবার, যা প্রায় প্রত্যেকেরই পছন্দের। সিদ্ধ হোক কিংবা ভাজা অথবা পোচ, সবরকমভাবেই ডিম আমাদের বেশ পছন্দের। শরীরের বিভিন্ন ঘাটতি পূরণ করে ডিম। চিকিত্সকরাও তাই পুষ্টির জন্য ডিম খাওয়ার পরামর্শ দেন। কিন্তু এবার এই ডিমই চিন্তার কারণ হয়ে উঠছে।


    ডিম দূষণের কারণে এখন ডিম খাওয়া বেশ চিন্তার বিষয় হয়ে উঠেছে। দূষিত ডিম খেলে শরীর খারাপ হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। কিন্তু কীভাবে হচ্ছে এই ডিম দূষণ? পোলট্রি ফার্মে অনভিজ্ঞ কর্মীদের সঠিক জ্ঞান না থাকার কারণে এবং পোলট্রির মধ্যে যথেষ্ট পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা না থাকার কারণেই প্রধাণত ডিম দূষণ হচ্ছে। এই ডিম দূষণের কারণে ক্ষতিগ্রস্থ হচ্ছে ক্রেতা-বিক্রেতা সবাই।

    ajkerograbani.com

    কীভাবে প্রতিরোধ করা যাবে এই ডিম দূষণ?

    ১) ডিম নিয়ে যারা সবসময় নাড়াচাড়া করেন, তারা কাঁচা ডিমে হাত দেওয়ার আগে ভালো করে সাবান দিয়ে হাত ধুয়ে নিন।

    ২) সদ্য পাড়া ডিম আর খাবার জন্য তৈরি ডিগুলিকে একসঙ্গে রাখবেন না।
    ৩) কাঁচা ডিম খাবেন না।
    ৪) সঠিক প্রশিক্ষণ না থাকা কর্মীকে পোলট্রির দায়িত্বে রাখবেন না।

    Facebook Comments

    কোন এলাকার খবর দেখতে চান...

    এ বিভাগের সর্বাধিক পঠিত

    আর্কাইভ

    শনি রবি সোম মঙ্গল বুধ বৃহ শুক্র
     
    ১০১১১২
    ১৩১৪১৫১৬১৭১৮১৯
    ২০২১২২২৩২৪২৫২৬
    ২৭২৮২৯৩০৩১  
  • ফেসবুকে আজকের অগ্রবাণী


  • Notice: ob_end_flush(): failed to send buffer of zlib output compression (0) in /home/ajkerogr/public_html/wp-includes/functions.php on line 4755