সোমবার ২২শে এপ্রিল, ২০২৪ খ্রিস্টাব্দ | ৯ই বৈশাখ, ১৪৩১ বঙ্গাব্দ

ইফতারে আজ খেতে পারেন ম্যাগি মাঞ্চুরিয়ান, দেখুন রেসিপি

নিজস্ব প্রতিবেদক   |   মঙ্গলবার, ০২ এপ্রিল ২০২৪ | প্রিন্ট

ইফতারে আজ খেতে পারেন ম্যাগি মাঞ্চুরিয়ান, দেখুন রেসিপি

সারাদিন রোজা রাখার পর ইফতারের সময় অনেক কিছুই খেতে ইচ্ছে করে। কিন্তু কতই বা আর বাইরে থেকে খাবার আনিয়ে খাওয়া যায়। এদিকে আবার ডায়েটের দিকেও তো নজর রাখতে হবে।

তাই আজ ইফতারের সময় কম তেলে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন ম্যাগি মাঞ্চুরিয়ান। বানাতে খুব একটা বেশি সময় লাগবে না।

তো আর দেরি না করে দেখে নিন ম্যাগি মাঞ্চুরিয়ান তৈরির রেসিপিটি।

> প্রথমে একটি পাত্রে ম্যাগি তৈরি করে নিতে হবে। ঠিক যেমন ভাবে ম্যাগি তৈরি করা হয়, তেমনভাবেই করবেন। ম্যাগির পানি শুকনো হয়ে গেলে অন্য একটি পাত্রে ঢেলে দিন।

> এবার সিদ্ধ করা ম্যাগিতে কুচোনো পিঁয়াজ, বাঁধাকপি, গাজর, অল্প আদা রসুন বাটা, পরিমাণ মতো নুন মিশিয়ে নিন। সব উপাদান দিয়ে দেওয়ার পর শেষে কর্ণফ্লাওয়ার মিশিয়ে হালকা নেড়ে নিন।

> মিশ্রণটি তৈরি হয়ে গেলে দু’হাতে তেল লাগিয়ে ছোট, ছোট বলের আকারে গড়ে নিতে হবে। অল্প তেলে বল গুলোকে ভেজে নিতে হবে। এবার অন্য একটি প্যান নিন।

> তেল গরুম করে বেঁচে থাকা আদা, রসুন, স্প্রিং অনিয়ন, কুচনো পিঁয়াজ, ক্যাপসিকাম দিয়ে হালকা করে ভেজে নিতে হবে।

> এবার তাতে দিতে হবে টমোটো সস, চিলি সস, সয়া সস, পরিমাণ মতো নুন ও গোলমরিচ। এরপর ২ থেকে ৩ মিনিট ভাল করে রান্না করুন।

> এবার একটু পানিতে কর্ণফ্লাওয়ার গুলে মিশিয়ে দিন গ্রেভিতে। তারপর আগে থেকে তৈরি করে রাখা ম্যাগি বলগুলো দিয়ে ফুটিয়ে নিলেই তৈরি ম্যাগি মাঞ্চুরিয়ন।

Facebook Comments Box
advertisement

Posted ৮:১৭ পূর্বাহ্ণ | মঙ্গলবার, ০২ এপ্রিল ২০২৪

ajkerograbani.com |

এ বিভাগের সর্বাধিক পঠিত

advertisement
advertisement
advertisement

আর্কাইভ

সোম মঙ্গল বুধ বৃহ শুক্র শনি রবি
১০১১১২১৩১৪
১৫১৬১৭১৮১৯২০২১
২২২৩২৪২৫২৬২৭২৮
২৯৩০  
সম্পাদক ও প্রকাশক
মুহা: সালাহউদ্দিন মিয়া
সম্পাদকীয় কার্যালয়

২ শহীদ তাজউদ্দিন আহমেদ সরণি, মগবাজার, ঢাকা-১২১৭। সম্পাদক কর্তৃক তুহিন প্রেস, ২১৯/২ ফকিরাপুল (১ম গলি), মতিঝিল, ঢাকা-১০০০ থেকে মুদ্রিত ও প্রকাশিত।

ফোন : ০১৯১৪৭৫৩৮৬৮

E-mail: [email protected]