শুক্রবার ২৬শে জুলাই, ২০২৪ খ্রিস্টাব্দ | ১১ই শ্রাবণ, ১৪৩১ বঙ্গাব্দ

গরুর মাংসের সালাদ

নিজস্ব প্রতিবেদক   |   বুধবার, ১৯ জুন ২০২৪ | প্রিন্ট

গরুর মাংসের সালাদ

আজ ঈদের আনন্দে গুরুপাকের সঙ্গে গরু ও খাসির মাংস দিয়ে চাইলে সালাদও বানিয়ে ফেলতে পারেন। পদগুলোর উপস্হিতিতে খাবারে আয়োজনে আসবে ভিন্ন এক আমেজ।

তো আর দেরি নয়; এবার জেনে আজ জেনে নিন শুধু গরুর মাংসের সালাদের রেসিপিটি। কাল না হয় জানা যাবে খাসির মাংস দিয়ে সালাদ তৈরির রেসিপিটি।

উপকরণ (ক)

গরুর মাংসের কিমা ২ টেবিল চামচ, আদা পেস্ট ১ টেবিল চামচ, রসুন পেস্ট ১ টেবিল চামচ, পেঁয়াজ মিহি কুচি ২ টেবিল চামচ, কাঁচা মরিচ ১ টেবিল চামচ, কাবাব মসলা ১ চা-চামচ, লবণ স্বাদমতো।

প্রণালী (ক)

উপকরণের সবকিছু একসঙ্গে মিশিয়ে কোপতা বানাতে হবে। এবার ডুবো তেলে একদম মুচমুচে করে ভেজে নিন।

উপকরণ (খ)

চিলি সস ২ টেবিল চামচ, টমেটো কেচাপ ৩ টেবিল চামচ, সয়া সস ১ টেবিল চামচ, ওয়েস্টার সস ১ টেবিল চামচ, ব্রাউন সুগার ১ টেবিল চামচ, লবণ স্বাদমতো, গোলমরিচের গুঁড়া আধা চা-চামচ, লেবুর রস ১ চা-চামচ।

প্রণালি (খ)

উপকরণের সবকিছু একসঙ্গে মিশিয়ে সস বানাতে হবে।

উপকরণ (গ)

কাজুবাদাম ভাজা আধা কাপ, পেঁয়াজকুচি ১ টেবিল চামচ, টমেটোকুচি আধা কাপ, শসাকুচি ১ কাপ, ক্যাপসিকাম স্লাইস করা সিকি কাপ।

পরিবেশন

এবার ওপরের ক, খ ও গ উপকরণের সবকিছু একসঙ্গে মিশিয়ে পরিবেশন করুন।

Facebook Comments Box
advertisement

Posted ৫:৫২ পূর্বাহ্ণ | বুধবার, ১৯ জুন ২০২৪

ajkerograbani.com |

এ বিভাগের সর্বাধিক পঠিত

advertisement
advertisement
advertisement

আর্কাইভ

সোম মঙ্গল বুধ বৃহ শুক্র শনি রবি
 
১০১১১২১৩১৪১৫১৬
১৭১৮১৯২০২১২২২৩
২৪২৫২৬২৭২৮২৯৩০
সম্পাদক ও প্রকাশক
মুহা: সালাহউদ্দিন মিয়া
সম্পাদকীয় কার্যালয়

২ শহীদ তাজউদ্দিন আহমেদ সরণি, মগবাজার, ঢাকা-১২১৭। সম্পাদক কর্তৃক তুহিন প্রেস, ২১৯/২ ফকিরাপুল (১ম গলি), মতিঝিল, ঢাকা-১০০০ থেকে মুদ্রিত ও প্রকাশিত।

ফোন : ০১৯১৪৭৫৩৮৬৮

E-mail: [email protected]